ד"ר נסטור ליפובצקי מייעץ לחברות החשובות בארץ בתחום המזון. תחומי הייעוץ מגוונים:
- פיתוח מוצרים בריאים
- הרצאות
- כתיבת מאמרים מקצועיים
- חוות דעת מקצועיות לבתי המשפט
- ייעוץ למשרדי עו"ד בתביעות בנושאי תזונה
בין לקוחותיו:
יוניליוור
1. חוות דעת לבקשת יוניליוור ישראל מזון בע"מ, לצורך תשובה לבקשה לאישור תובענה ייצוגית שהגיש מר מנחם איב גבאי. התבקשתי לחוות דעתי אודות המוצרים "כריות וניל", "קינמונים", דליפקאן, "שוגי" וטענות בקשר לכך שהמוצרים שינו את מהותם התזונתית מבלי לידע את הצרכנים. תוצאות המשפט: התובענה נמחקה.
2. חוות דעת לבקשת יוניליוור ישראל מזון בע"מ, לצורך תשובה לבקשה לאישור תובענה ייצוגית שהגישה גב' איילת השחר וולף. התבקשתי לחוות דעתי אודות "עוגי חטיף דגנים עם פצפוצים בטעם שוקולד" ו "קוקומן חטיף פצפוצי אורז בטעם שוקולד וטענות בקשר לכמות הסוכר במוצרים. תוצאות המשפט: התובענה נמחקה.
שטראוס
1.חוות דעת לבקשת שטראוס גרופ בע"מ ושטראוס בריאות בע"מ, במסגרת הבתגובה לבקשה לאישור התובענה הייצוגית שהגיש מר אוהד אנטמן ב-ת"א 1872/09 (בש"א 15751/09) אודות המוצר "מילקי קל שוקולד" וטענות שעלו בקשר לכך שהמוצר מכיל כמות גבוהה של קלוריות, שומן, כולסטרול ונתרן ממה שמותר על פי ההגדרה למוצר "קל" ואודות ההשפעות שיש בכך לבריאות ותזונת האדם. תוצאות המשפט: התובענה נמחקה.
2. חוות דעת לבקשת שטראוס גרופ בע"מ, במסגרת התגובה לבקשה לאישור התובענה הייצוגית שהגיש מר און ניימן בת"צ 34416-05-10. התבקשתי לחוות דעתי בעניין המוצר "ממרחית – ממרח בטעם שוקולד", ובפרט בעניין טענות שהעלה התובע בדבר הימצאות של כולסטרול במוצר ובעניין ההשפעה שיש לכולסטרול בשיעור הנטען על ידי התובע על תזונת האדם ובריאותו. תוצאות המשפט: התובענה נמחקה.
3. חוות דעת לבקשת שטראוס גרופ בע"מ, במסגרת התגובה לבקשה לאישור התובענה הייצוגית שהגיש מר אמין ח'וטבא. הבקשה לחוות דעתי בעניין "יוגורט אטיביה", "יוגורט אקטימייל" ו"יוגורט דל שומן", ובפרט בעניין טענות שהעלה התובע בדבר כיתוב המילה "טבעי" שעל גבי האריזות. תוצאות המשפט: בתהליך.
תנובה
1. חוות דעת לבקשת תנובה בע"מ, לצורך תשובה לבקשה לאישור תובענה ייצוגית שהגיש מר אילן ארגס. התבקשתי לחוות דעתי אודות "פרילי טבע יוגורט 1.5% שומן עם גרנולה ופירות" וטענות שעלו בקשר לכך שהמוצר מכיל, בתוספת הגרנולה והפירות, בסה"כ 3% שומן. התהליך הסתיים בפשרה לטובת הנתבעת.
2. חוות דעת לבקשת תנובה בע"מ, במסגרת התגובה לבקשה לאישור התובענה הייצוגית שהגיש מר אמין ח'וטבא. הבקשה לחוות דעתי בעניין "יוגורט יופלה", ובפרט בעניין טענות שהעלה התובע בדבר כיתוב המילה "טבעי" שעל גבי האריזה. תוצאות המשפט: בתהליך.
לחם ברמן
חוות דעת לבקשת י. את א. ברמן בע"מ, לצורך תשובה לבקשה לאישור תובענה ייצוגית שהגישה גב. אלינור דהאן בת"א ת.צ 1493/09 דהאן נ' י. את א. ברמן בע"מ. התבקשתי לחוות דעתי אודות "לחם ברמן קל לעניין", "חלה קלה" ו"לחם שחור קל" וטענות שעלו בקשר לכמות הקלוריות שהמוצרים הקלים אוחזים, ועל התאמת כמות קלוריות זו על מנת שהמוצרים יכונו כ"קלים". תוצאות המשפט: התובענה נמחקה.
לחם אנג'ל
חוות דעת לבקשת שלמה א אנגל בע"מ לצורך תשובה לבקשה לאישור תובענה ייצוגית שהגיש מר אדי סולומון בת.א. 1433/09 סולומון נ' שלמה א אנג'ל בע"מ. התבקשתי לחוות דעתי אודות "לחם עינן קל", "לחם חי קל", "לחם צרפתי קל" ו"לחם וינגייט קל" וטענות שעלו בקשר לכמות הקלוריות שהלחמים הקלים אוחזים אשר על-פי הנטען אינה מאפשרת לכנותם "קלים". תוצאות המשפט: התובענה נמחקה.
בייגל את בייגל
חוות דעת לבקשת בייגל את בייגל בע"מ, לצורך תשובה לבקשה לאישור תובענה ייצוגית שהגישה גב' לירז גולן. התבקשתי לחוות את דעתי אודות המוצר "נשנושים חטיף בטעם שמנת בצל" וטענות שעלו בקשר לכך שהמוצר מכיל כמות גבוהה יותר של סה"כ שומן ושומן רווי, ממה שרשום על גבי תווית המוצר ואודות השפעות שיש לכך על בריאות ותזונת האדם. תוצאות המשפט: התהליך הסתיים בפשרה לטובת הנתבעת.
חוות דעת לבקשת חברת ד"ר חרמון-מן במסגרת ההגנה לכתב התביעה שהגישה גב' ענת נחום בת.א 12678-03-10 בבית המשפט השלום בת"א-יפו. התבקשתי לחוות דעתי בעניין דיאטת חרמון-מן בעניין טענות שהעלתה בתובעת בדבר גרימת מוות לבבי פתאומי בעקבות תפריט דל באשלגן ומגנזיום באופן קיצוני.
מי עדן: חוות דעת בנושא תכולת נתרן במים מינרלים.
טפוגן: התייעצות בנושא תביעת "אמרקאן ציפס" ו"טפוגן 123".