מאמרים וכתבות

סכרת היא מחלה הקשורה לחוסר איזון ברמות הסוכר בגוף והיא יכולה לגרום לחולשה, סחרחורת, בלבול, רעד והזעה, בטווח הארוך למחלות כרוניות כמו מחלות לב ובמקרים קיצוניים, כשחוסר איזון חמור אינו מטופל אפילו למוות. הסוכר (גלוקוז) העודף בגוף מטופל על ידי ההורמון אינסולין שמופרש מהלבלב שתפקידו להעביר את הגלוקוז מהדם אל התאים. קיימים שלושה סוגי סכרת: סכרת מסוג 1, פורצת בעיקר אצל צעירים מתחת לגיל שלושים …- קרא עוד ←

חג החנוכה הגיע ואיתו כמויות של שמן אשר "יחלחלו" אל תוך הגוף של כל אחד ואחד מאיתנו. על כן, אם בתוך שבוע אנו מתכננים להכניס לגופנו את מנת השמן השנתית שלו, כדאי לדעת לפחות מה השמן הנכון ביותר מבחינה בריאותית. מחלות לב וכלי דם הינן לאורך שנים הסיבה מספר אחת לתמותה בארץ. במשך שנים ארוכות תכולת שומן גבוהה נמצאה כסיבה להשמנת יתר, וסנדרום מטבולי. בעשור …- קרא עוד ←

לדיאטה לילדים בני 13 השפעה כפולה על חייהם. היא מביאה לירידה למשקל רצוי ובריא במקרים של משקל עודף ובמקביל יש לה חשיבות מכרעת על עיצוב הרגלי התזונה ואורח החיים של הילד לשנים רבות – גם כאדם מבוגר. כהורים, היכולת להשפיע על אורחות חייו ומשטר התזונה של הילד שלנו היא אחת המתנות החשובות ביותר שנוכל לתת לו. לדיאטה לילדים בני 13 מספר מאפיינים ייחודיים שצריך לקחת …- קרא עוד ←

תקופות שונות בחיים גורמות לנו לשינוי באורחות החיים ובכל אחת מהן תידרש לנו תזונה המתאימה למאפייני הגיל ולאתגרים שעומדים בפני הגוף. שני קווים מרכזיים עוברים כחוט השני לאורך כל תקופות החיים שבחייו של אדם מודע תזונתית הלוקח אחריות על חייו. הראשון הוא הרגלי תזונה בריאים ומודעות לחשיבות התזונה לבריאות הגוף ולחיוניות שלנו. הרגלי תזונה הם דבר שאפשר להקנות לאדם עוד משנות החיים הראשונות וככל שההרגל …- קרא עוד ←

כולנו מאחלים לילדינו אורח חיים בריא שיאפשר להם לצמוח, להתפתח, להיות חיוניים, להתרכז בלימודים ולהצליח בהם. מול כל הפיתויים הלא בריאים שמקיפים את הילדים בימינו, רכישת אורחות חיים בריאות איננה משימה קלה, אבל היא בהחלט ניתנת להשגה תוך הקפדה על כמה עקרונות בסיסיים. סדר יום והרגלים – הרגלים בריאים לילדים צריכים לכלול שינה מספקת והקפדה על שעת שינה קבועה פחות או יותר, תזונה מאוזנת ובריאה, …- קרא עוד ←

מאמצי ההרזיה או הדיאטה שלנו תלויים במידה רבה בהבנה שלנו או של הגורם המקצועי שבנה את הדיאטה עבורנו בעולם התזונה. האינדקס הגליקמי הוא אחד מהכלי העבודה החשובים בידיו של התזונאי אבל גם של כל אחד מאיתנו. הוא פותח ב-1981 כמדד המראה את הקצב שבו מזון מסוים מתפרק ליחידות הסוכר הבסיסיות: מולקולות גלוקוז ואלו נספגות לדם על פחמימות וסוכרים המזונות שאנחנו מכניסים לגוף מתפרקים לסוכרים שהם …- קרא עוד ←

זה קורה כמעט לכולנו כל בוקר. אנחנו עולים על המשקל שבאמבטיה, מצפים וחוששים מהמספר העומד להתגלות בפנינו, ואז מגלים שבמקום שהמספר הזה ילך וירד, הוא דווקא עלה בספרת אחדות אחת. אנחנו תופסים את הראש בידינו ואומרים: "אוף, כנראה שהפסטה עם הרוטב שמנת מאתמול הייתה מיותרת." אל דאגה – אתם לא לבד. תהליך של ירידה במשקל ושמירה על משקל היעד הוא תהליך ארוך ומלא אמוציות. במאמרנו …- קרא עוד ←

מי שעוסק בספורט אינטנסיבי באופן מקצועי יודע להעריך את השפעת התזונה על ביצועי הגוף, בכל ענף ספורט שהוא. ספורטאי מקצועי לא יכול להסתפק בתוכנית אימונים מיטבית מבלי לגבות אותה בתזונה מתאימה. פעילות גופנית מאומצת יוצרת בעצם פגיעה ברקמות ובמערכות שונות של הגוף והתזונה לפני או אחרי התחרות מסייעת לשקם אותן. ללא תזונה מתאימה, עתירת חלבון בעיקר, הגוף ימשיך לאחר האימון לפגוע בתאי השריר, אותם אנו …- קרא עוד ←