הורדת כולסטרול ומניעת מחלות לב

כולסטרול מוגדר כגורם סיכון מספר אחד למחלות לב וכלי דם. כדי שהכולסטרול יהפוך למסוכן וירכיב את החסימה בכלי הדם שבסופו של דבר תגרום לאוטם שריר הלב או בלשון פופולרית "התקף לב", צריך הכולסטרול לעבור תהליך של חמצון. ככל שרמת הכולסטרול בזרם הדם תהיה יותר גבוהה, יותר כולסטרול יעבור את תהליך החמצון. לכן הרפואה המודרנית מנסה למצוא דרכים להוריד את רמת הכולסטרול בדם.  הטיפולים הקיימים הינם …- קרא עוד ←

גם אם אתם ילדים או מבוגרים, עובדות רבות מראות שפעילות גופנית משפרת את הבריאות. בעשור האחרון, תרבות המסך, קרי טלוויזיה, משחקי וידאו, גלישה באינטרנט או סתם שימוש באפליקציות בסמטרפון השתלטו על הזמן שהיה מיועד לפעילות גופנית.  מיליוני אנשים בארץ ובמדינות מערביות  אחרות לא זזים מספיק כדי לספק לגוף את ההוצאה הקלורית הנדרשת כדי לשפר את בריאותם.  אולי דברי נשמעים מוגזמים, הקורא הממוצע יחשוב "מה פתאום …- קרא עוד ←

הכולסטרול גורם למחלות כלי דם ולב ובעיקר לטרשת עורקים. הרבה אנשים עוקבים בדריכות אחר רמת הכולסטרול שלהם ומנסים להוריד אותה, מתוך הבנה שרמה גבוהה מידי עלולה לסכן את בריאותם. שינויים בהרגלי התזונה ופעילות ספורטיבית קבועה ומשמעותית יכולים לשפר מאוד את מאזן הכולסטרול בדם ולהפחית את הסיכוי לבעיות רפואיות. מהו כולסטרול למעשה, הכולסטרול הוא חומר אורגני טבעי, שקיים בממברנה או בקרום התא, בכל תא בכל היצורים …- קרא עוד ←

הקדמה שומנים במזון ובשמנים מכילים חומצות שומן רוויות ובלתי רוויות (טבלה 1). ההסכמה הרחבה לגבי ההשפעה ההפרכולסטרולמית של חומצות שומן רוויות, כגורם פטוגני במחלות כליליות, הביאה להמלצה להחליף חומצות שומן אלו בדיאטה היומית בשמנים לסלט ולבישול המכילים חומצות שומן רב בלתי רוויות וחומצת שומן אולאית (חומצת שומן חד בלתי רוויה). שמן קנולה מכיל את השניים, חומצת שומן אולאית וחומצות שומן רב בלתי רוויות. כמו רוב …- קרא עוד ←

"סינדרום מטבולי", הוא קומץ של תופעות שמתחילות מעובדה פשוטה, שומן באזור הבטן. קיים קשר הדוק מאוד בין שומן באזור הבטן ורמות גבוהות של אינסולין (ההורמון שבאמצעותו גלוקוז בדם (סוכרים) נקלט בתאים). הרמות הגבוהות של אינסולין גורמות ליתר לחץ דם, יתר טריגליצרידים (שומנים בדם), HDL (כולסטרול טוב) נמוך, רמות גבוהות של חומצת שתן, רמות גלוקוז (סוכר) בדם מעל הנורמה וכאמור שומן באזור הבטן. אם שלוש מתוך …- קרא עוד ←

1. שומן מן הצומח בריא לכולסטרול לא תמיד נכון. קיימים בצומח שתי דוגמאות לשומנים שמעלים את רמות הכולסטרול. שומן דקלים ושומן קוקוס. אלה שומנים יוצאי דופן בצומח, שומנים רווים (כמו שומן מן החי) שמעלים את רמות הכולסטרול ואת הסיכון למחלת לב. בתעשייה משתמשים הרבה בשומן דקלים ומהסיבה הזאת חשוב להסתכל בטבלת הערכים התזונתיים כמה שומן רווי מכיל המוצר למרות שברכיבים כתוב שומן צמחי. 2. כולסטרול …- קרא עוד ←

מחלת לב של העורקים הכלילים (Coronary Artery Disease) מהווה סיבה מספר אחת לתחלואה ותמותה בעולם המערבי. מחלת לב כלילית נגרמת כתוצאה מתהליך של שקיעת חומרים בדפנות העורקים המובילים דם ללב (שקיעת החומרים הללו יכולה להתרחש גם בכלי דם שמובילים דם לאזורים אחרים בגוף כמו המוח והגפיים). תהליך זה נקרא בשם טרשת העורקים. ממחקרים שהתפרסמו בשנים האחרונים מתברר ששינוי באורח חיים ותזונה חכמה המתמקדת במניעת מחלות …- קרא עוד ←

(פורסם לראשונה באתר NRG) מצאו אצלי כולסטרול רע גבוה. איך אני יכולה להוריד את הכולסטרול בלי להשתמש בתרופות? ד"ר נסטור ליפובצקי, מומחה להרזיה, שומנים וספורט ב"מכבי שירותי בריאות": קודם כל, הדבר הנכון יהיה לנסות להפחית את רמת הכולסטרול הרע (LDL) על ידי שינוי באורח החיים. חשוב להבין שכולסטרול הוא רק קצה הקרחון, והמטרה היא למנוע חסימה בכלי דם שמגיעים ללב. לכן, כדאי לשנות את התזונה …- קרא עוד ←