דיאטות ואורח חיים בריא

כלל בסיסי בהסתכלות שלנו על ההשמנה הוא שההחלטות הקשורות לאוכל נעשות בצורה מודעת ובמתכוון. האמונה הזאת בלבלה את התגובות והפעולות שאנחנו נוקטים נגד המלחמה הגורלית הזאת נגד מגפת ההשמנה. הדיאטן הקליני ד"ר נסטור ליפובצקי חושף את האויב האמיתי. היעדר הרצון שלנו להשפיע על סביבת המזון הלא בריא קשורה ישירות  לאמונה שהבחירות שכל אחד מאיתנו עושה בהקשר למזון שהוא אוכל, משקפות את התשוקות האמיתיות שלו. זהו כנראה …- קרא עוד ←

תקופות שונות בחיים גורמות לנו לשינוי באורחות החיים ובכל אחת מהן תידרש לנו תזונה המתאימה למאפייני הגיל ולאתגרים שעומדים בפני הגוף. שני קווים מרכזיים עוברים כחוט השני לאורך כל תקופות החיים שבחייו של אדם מודע תזונתית הלוקח אחריות על חייו. הראשון הוא הרגלי תזונה בריאים ומודעות לחשיבות התזונה לבריאות הגוף ולחיוניות שלנו. הרגלי תזונה הם דבר שאפשר להקנות לאדם עוד משנות החיים הראשונות וככל שההרגל …- קרא עוד ←

זה קורה כמעט לכולנו כל בוקר. אנחנו עולים על המשקל שבאמבטיה, מצפים וחוששים מהמספר העומד להתגלות בפנינו, ואז מגלים שבמקום שהמספר הזה ילך וירד, הוא דווקא עלה בספרת אחדות אחת. אנחנו תופסים את הראש בידינו ואומרים: "אוף, כנראה שהפסטה עם הרוטב שמנת מאתמול הייתה מיותרת." אל דאגה – אתם לא לבד. תהליך של ירידה במשקל ושמירה על משקל היעד הוא תהליך ארוך ומלא אמוציות. במאמרנו …- קרא עוד ←

אורח החיים של האדם המערבי הממוצע בשילוב תמורות בבחירת המזון ושינויי הרגלי התזונה בכלל, מהווים את הסיבה העיקרית לבעיית השמנת היתר ופיתוח הפרעות אכילה. לצד העובדה המדאיגה כי כל ילד רביעי בישראל סובל מעודף משקל, הרי שהנורמה המקובלת לתפיסת הגוף הרצויה מכתיבה רזון ומראה שברירי. מכאן שהקונפליקט בין הרצוי למצוי מעודד מתח גדול, ומכאן הדרך לפיתוח אובססיה לעניין המשקל, מהירה ואבדנית. מגפת ההשמנה ושכיחותן הולכת …- קרא עוד ←

לידה היא אחד האירועים המרגשים והעוצמתיים ביותר בחיי האישה, אם לא העוצמתי שבהם. לאחר הלידה, החיים לא ישובו להיות כשהיו. הדאגה והמסירות לרך הנולד הם במקום הראשון, אורח החיים השתנה ואיתו גם סדר היום. בתוך כל אלה, השאיפה לחזור למשקל ולגזרה שלפני הלידה היא דבר טבעי ולגיטימי וגם בריא. ההיריון והלידה משנים את הגוף והחזרה למידות הקודמות אינה תמיד פשוטה אך בהחלט אפשרית, יחד עם …- קרא עוד ←

ביצוע הכנה תזונתית לקראת בחינה, חשובה לא פחות מאשר לימוד החומר עצמו. על הנבחן להיות בטוח שאכל בצורה נאותה לפני הבחינה, כך שיוכל להיות מפוקס בזמן המבחן ולא מרוכז ברעב או עייפות. הוראות לפני הבחינה: ביום שלפני הבחינה, חשוב לאכול תזונה עשירה בחלבונים – כך רמת ההורמונים דופמין ונוראפינפרין, אשר מעוררים דריכות וזריזות מנטאלית, תעלה. לדוגמא, רצוי לאכול ביצה, יוגורט, גבינות דלות שומן ובשרים דלי …- קרא עוד ←

ד"ר סיגל אילת-הדר, דיאטנית קלינית ואפידמיולוגית ד"ר נסטור לפובצקי, דיאטן קליני, מומחה להרזיה, תזונת ספורט ובריאות מדי יום מתפרסמים בעולם אלפי מאמרים מדעיים. קהל הצרכנים מוקף ומוצף מידע, חלקו אמין וחלקו לא אבל אין להם מספיק כלים להחליט מה נכון ומה מוטעה. בעיה זו נכונה פי כמה בתחום התזונה הפרוץ, בו כל אדם יכול לכתוב ואף להתהדר בכינוי "תזונאי/ת". כשרוצים לצאת בהמלצות יישומיות וברורות לצרכן …- קרא עוד ←